Le moyen le plus simple de Préparer Délicieuse Quiche Lorraine

Moyen facile de faire Quiche Lorraine.

Quiche Lorraine Comment cuisiner Quiche Lorraine. Vous pouvez cuisiner Quiche Lorraine utilisant 15 ingrédients and 9 pas. Voici comment vous atteindre ce.

Ingrédients de Quiche Lorraine

  1. Préparer 280 g de – Pâte Brisée (1 rouleau).
  2. Vous avez besoin de Garniture.
  3. Vous avez besoin 150 g de – Poitrine.
  4. Préparer 3 de Oeufs.
  5. Il est 200 ml de – Crème Fraiche.
  6. Il est de Sel.
  7. Vous avez besoin de Poivre.
  8. Il est de Muscade.
  9. Il est 70 g de – Gruyère Rapé.
  10. Vous avez besoin de Préparation Moule.
  11. Il est de Beurre.
  12. Il est de Accompagnement.
  13. Vous avez besoin 1 de – Laitue Batavia.
  14. Vous avez besoin 3 de – Cébettes.
  15. Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de – Vinaigrette Balsamique-Soja (voir la recette).

Ici Quiche Lorraine instructions

  1. .
  2. Cuisson des Lardons : Mettre les 150g de LARDONS dans une Poêle sur feu doux – Cuire jusquà ce que les LARDONS soient dorés pendant environ 15 minutes.
  3. Beurrage des Moules : Préchauffer le Four à 180°C – Dans 7 petits moules mettre 1/3 de cuillère a café de BEURRE – Mettre les Moules au Four pendant 1 minute – Sortir les moules et badigeonner toute leur surface intérieure avec un Essuie-Tout.
  4. Disposition de la Pâte Brisee : Étaler la PÂTE BRISÉE sur une Planche – Placer un Moule sur la PÂTE et Découper un cercle tout autour en rajoutant au rayon du cercle la hauteur du Moule – Placer la PÂTE à l'intérieur du Moule en presant sur les rebords et cannelures – Répéter le processus pour tous les Moules et faire le dernier Moule avec les chuttes de PÂTE.
  5. Preparation de l'Appareil : Dans un Grand Bol casser 3 ŒUFS et les battre – Ajouter de la NOIX DE MUSCADE en poudre, POIVRER, SALER légèrement puis mélanger – Ajouter les 250g de CRÈME FRAÎCHE – Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
  6. Remplissage des Tartelettes : 1 cuillère a soupe de lardons dans chaque TARTELETTE – Verser 2 petites Louches d'APPAREIL dans chaque tartelette.
  7. Cuisson des quiches : Placer les QUICHES au Four préchauffé à 180°C pendant 40 min.
  8. Preparation de la Salade : Rinser une LAITUE puis l'essorer – Couper la LAITUE et la mettre dans un Plat à Salade – Couper les 3 CEBETTES en fines tranches et les Rajouter à la Salade – Ajouter 4 cuillères à soupe de VINAIGRETTE – Mélanger le tout.
  9. Dressage : Disposer la SALADE d'un coté de l'Assiette – Demouler 1 à 2 Tartelettes et disposer les QUICHES de l'autre côté de l'Assiette.